今週のズボラ飯𖥧𖥧 ˚‧ 𖤘𖥧

2022.4.15

今週の我が家のズボラ飯𓂃 𓎩 𓌈

✿.*･ﾟ月曜日✿.*･ﾟ

✏︎鮭の塩焼き

✏︎ごはん

✏︎カラフルサラダ

✏︎小松菜とにんじんのお味噌汁

✿.*･ﾟ火曜日✿.*･ﾟ

✏︎鶏肉のマーマレード照り焼き

✏︎ごはん

✏︎ほうれん草のお浸し

✏︎もやしとエノキのお味噌汁

... ✍︎鶏肉のマーマレード照り焼きレシピ

材料

鶏もも（手羽元でも良い）　　　1枚

⚫︎マーマレードジャム　　　　大さじ2

⚫︎しょうゆ　　　　　　　　　大さじ2

⚫︎みりん　　　　　　　　　　大さじ2

作り方

①鶏肉を両面しっかり焼きます

②鶏肉から出た肉汁をキッチンペーパーで拭き取り、⚫︎を混ぜ合わせたタレを入れて煮詰める

子供が喜ぶ味付けになってます( ´◡͐`)

娘が"おいしい、おいしい"と絶賛して食べてくれます𓎩 𓊤

✿.*･ﾟ水曜日✿.*･ﾟ

✏︎麻婆豆腐

✏︎ごはん

✏︎きゅうりとハムの胡麻だれサラダ

✏︎わかめスープ

...✍︎麻婆豆腐レシピ

材料

豚ひき肉　　　　　　200〜300g

豆腐（絹ごし）　　　半丁

長ネギ　　　　　　　1本（半本でもいけた）

ニラ　　　　　　　　2分の1束

にんにくチューブ　　1㎝

生姜チューブ　　　　２㎝

⚫︎甜麺醤　　　　　　大さじ1

⚫︎砂糖　　　　　　　小さじ1

⚫︎鶏ガラスープ顆粒　大さじ1

水　　　　　　　　　100cc

水（片栗粉溶かした物）100cc   片栗粉　大さじ1

ごま油　　　　　　　小さじ1

作り方

①フライパンにごま油・ニンニク・生姜を入れて香りが出たら豚ひき肉と長ネギとニラを炒める

②⚫︎の調味料を入れて炒める

お肉にしっかり味を付けます

③水を100cc入れて、軽く炒めて豆腐を入れます

④3分ほど中強火で炒めたら、片栗粉を溶いた水100ccを入れてとろみが出るまで炒めます

⑤仕上げにごま油を‼︎ いつも子供用はこのまま器にもってから大人用だけ豆板醤を適量入れてます

※山椒かけて食べたら絶品です｡.*･

この麻婆豆腐簡単やけど、本格的な味がして美味しいですよ⚘⚮̈ ʾʾ

最近麻婆豆腐の時はこの豆腐使ってます♡

崩れにくいので使えます◡̉̈

✿.*･ﾟ木曜日✿.*･ﾟ

✏︎豚丼

✏︎冷奴

✏︎玉ねぎとエノキのお味噌汁

✿.*･ﾟ金曜日✿.*･ﾟ

✏︎とんかつ

✏︎ごはん

✏︎山芋の短冊切り

✏︎大根のお味噌汁